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Themen Buffets

Themen-Buffets versprechen Abwechslung auf dem Speiseplan und krönen das Event mit Motto. Egal, ob Sie einen Geburtstag ausrichten, ein Jubiläum feiern oder die Taufe des Kindes, ein Brunch macht Spass und kann über Stunden genossen werden.
Oder wir nehmen Sie mit auf eine Kulinarische Reist nach Italien, Griechenland, Asien... oder wie wäre es mit American Streetfood? So lassen sich verschiedene Themen-Buffets kreieren, mit denen Sie bei Ihren Gästen für Begeisterung sorgen werden. Lassen Sie sich von unseren Ideen inspirieren und entdecken internationale, entspannte und festliche Ideen für Ihr nächstes Buffet.

Menü Vorschläge

Lassen Sie sich von uns inspirieren!
Um Ihnen einen kleinen Einblick in unser Repertoire zu gewähren, lassen Sie sich von unseren Buffet-Variationen inspirieren.
Unsere Buffets verwöhnen Ihre Gäste, angefangen mit Suppe und Vorspeise, über eine Vielzahl heimischer und internationaler Hauptgerichte bis hin zum Dessert als krönenden Abschluss eines genussreichen Mahls.
Wählen Sie aus unseren Angeboten und kombinieren ihre Wunschgerichte zu einem individuellen Buffet. Hier ist reichlich Platz für Ihre eigenen Ideen und Vorlieben – es gibt zahllose Variationen, ganz nach Wunsch, Motto, Budget und Anspruch.

Saisonales

Welches Essen hat eigendlich gerade Saison?

Im Sommer haben wir die größte Auswahl an saisonalem Gemüse, besonders zwischen Juni und Oktober. Doch auch die kalten Monate haben tolles Saisongemüse zu bieten: Steckrübe im Winter, Grünkohl hat von November bis Februar Saison, Rosenkohl von Oktober bis März, und natürlich der Kürbis im Herbst.

Sessionale Menüs gibt es bei uns zum Beispiel: zur Konfirmationszeit, zur Grillzeit, zur Spargelzeit, zur Grünkohlzeit, zur Weihnachtszeit usw.

Fingerfood

Als Fingerfood ("Essen mit den Fingern") bezeichnet man die kleinen Häppchen, die vor allem bei Partys gereicht werden und die dann meist ohne Besteck oder sonstige Hilfsmittel einfach vom Tablett in den Mund genommen werden.
Dabei ist neben dem eigentlichen Essen auch die Optik besonders wichtig. Man verwendet viel Zeit mit der Dekoration des Ganzen.

Fingerfood ist hochmodern und beliebt. Es kann je nach dem heiß oder kalt serviert werden. Dazu zählen auch unsere mit viel Liebe gefertigten Canapés, das sind kleine Brote aus dünnen Baguettes, die liebevoll zurecht gemacht werden.
Zu den Fingerfoods kann man auch die spanischen Tapas, die italienischen Antipasti, die griechischen Mezés und die französischen Canapés zählen.